适合怀孕后前三个月的食补菜单分享——菠菜*汤
菠菜作为一种常见的蔬菜,其营养价值丰富,里面含有大量的维生素以及膳食纤维,孕妇食用好处多多,尤其是怀孕前三个月的女性,胎儿需要大量补充叶酸,那么这款菠菜*汤非常合适。
菠菜中含有大量的维生素
孕妇能不能吃菠菜
回答:孕妇是可以吃菠菜的,它是难得可以补充各种营养的蔬菜,孕期食用对身体有好处。
菠菜中含有比较丰富的胡罗卜素、维生素C以及钙、磷、铁等矿物资元素,能提供给人体各种营养物质,其所含的铁质,对妊娠期缺铁性贫血的孕妇有很好的治疗效果,除此之外还有以下几点好处。
丰富的铁质可补充气血
1、通肠胃:菠菜中的膳食纤维可有效缓解孕妇便秘现象,润燥滑肠帮助准妈妈排出身体内的毒素;
2、明目防衰老:其中胡罗卜素是有利于胎儿眼睛发育的物质,也可以帮助孕妇缓解眼疲劳等疾病,根据研究表明,菠菜中还可以提取一种物质能促进孕期细胞增殖,利于皮肤表皮细胞更替,有效方式衰老;
3、补血:孕期出现贫血是十分常见的现象,但如果是过度贫血则会造成腹中胎儿缺氧,菠菜中富含铁质,可有效补充身体血液,预防此类情况发生。
不过菠菜虽好但不宜大量食用,主要是因为其中含有草酸,此类物质会影响孕妇对钙和锌的吸收过程,长期食用就会对身体造成一定的影响,所以吃菠菜得适量才行。
什么时候吃菠菜好
一天中吃菠菜,的时间是在中午,食用后可促进肠胃对食物的消化吸收,不过在晚上建议少吃或者不吃,做之前先用开始煮一下,这样可以把里面的草酸煮干净,降低对身体的影响。
菠菜属于一年四季都有的蔬菜,其中以春季口感较佳,此时其红叶绿、鲜嫩异常、尤为可口,所以孕妇可以赶在春季上市的时候购买,对解毒、防春燥颇有益处。
吃菠菜的方式有哪些
作为一种常见的蔬菜,吃菠菜的方式多种多样,不过也有很多食材是不能和菠菜搭配在一起食用的,比如豆腐、猪肝、黄豆、牛奶等,盲目搭配会影响其中的营养成分,下面相因网为大家推荐一款适合怀孕前三个月食用的食谱——菠菜*汤,既好吃又无副作用。
*用筷子搅出蛋花
材料:菠菜适量、*1个、食盐5克、味精2克、香油少许、水适量。
,步:将菠菜洗干净,滤掉表面多余的水分,*打入碗中打散;
第二步:锅中倒水烧开,滴上几滴油,让如菠菜焯一下(去除里面的草酸),捞出后放入凉水中放凉;
第三步:放凉后切成小段,锅中放油烧热,加入葱姜丝爆出香味,然后倒入适量水烧开,将切好的菠菜段投入;
第四步:烧开后倒入*液,用筷子迅速的搅拌几下成蛋花,较后关火放适量调味料即可。
注:菠菜与*同食,可有效预防贫血、营养不良等症状。
菠菜的营养成分
菠菜富含维他命A、维他命C以及矿物质成分,其中维他命C含量是所有蔬菜类较高的,孕期食用有诸多好处,以下为100g菠菜的营养成分表。
成分
含量
成分
含量
热量
24 千卡
蛋白质
2.6 克
脂肪
0.3 克
碳水化合物
2.8 克
膳食纤维
1.7 克
维生素A
487 微克
胡罗卜素
1.4 微克
视黄醇
91.2 微克
维生素C
32 毫克
维生素E
1.74 毫克
钠
85.2 毫克
钙
66 毫克
镁
58 毫克
铁
2.9 毫克
锰
0.66 毫克
锌
0.85 毫克
铜
0.1 毫克
磷
47 毫克
硒
0.97 微克
钾
311 毫克
孕妇哪些食物能吃哪些不能吃
为了保证孕期饮食的营养健康,很多准妈妈在“吃”这一块上总会畏首畏尾,这不能吃那不能吃,所以这里整理了一份怀孕期间饮食注意事项,全方位告诉你什么东西能吃,应该怎么吃!